Салат «Любимый»

Очень вкусный, пикантный салатик! Приготовьте его и гости попросят добавки.

Ингредиенты:

  • ветчина 300 г
  • плавленые сырки 2 шт
  • маринованные шампиньоны 1 баночка
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • яблоки (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) 2 шт
  • яйца 3-4 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • грецкие орехи
  • майонез
  • соль
  • свежемолотый перец
  • Приготовление:

    Ветчину нарезать кубиками.
    Лук очистить и мелко нарезать.
    Яйца отварить и натереть на крупной терке.
    Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
    Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике).
    С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
    Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

    Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
    Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:

    1-й слой: ветчина
    2-й слой: лук
    3-й слой: яблоки
    4-й слой: шампиньоны
    5-й слой: плавленые сырки
    6-й слой: морковь
    7-й слой: яйца

    Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.
    Готовый салат убрать в холодильник и дать ему настояться в течение ночи.

    Приятного Вам аппетита!